作为营养保健的明星产品，鱼油的使用人群众多，品种众多。
国产品牌好还是国内品牌好？
多少含量的鱼油好？
DHA含量高好，还是EPA含量高好？
不同人群怎么选鱼油？
鱼油是什么？
不饱和脂肪酸
ω-3系列不饱和脂肪酸
主要功效成分是DHA和EPA
鱼油的不饱和脂肪酸可以直接利用
植物中的α-亚麻酸（ALA）要在体内转化成DHA和EPA后再利用
鱼油有哪些作用？
为什么需要鱼油？
饮食结果的变化让人体的ω-3不饱和脂肪酸比例减少
ω-6：ω-3比例：
在旧石器时代，这个比率据推测是0.79
野生动物摄入的脂肪酸比例也接近1：1
标准的西方饮食（参考美国）15～20：1
欧洲这个比例大约是15：1
日本是4：1
印度的农村是38～50：1；城市是5～6：1
希腊在1960年前的饮食是1～2：1
选择鱼油的建议
看比例：
保健鱼油：EPA : DHA=3 : 2
抗炎鱼油：EPA : DHA=6 : 1
孕妇鱼油：EPA : DHA=1 : 10
注：婴幼儿，孕产妇，益智，优化大脑人群，DHA比例高一些
成年人、慢病、亚健康人群，EPA比例高一些
看形式：
甘油三酯型（TG），吸收率高，有效成分浓度低，一般在30%左右；
乙酯形（EE）：有效成分浓度高，DHA和EPA可以精准配比，但吸收率低；
再酯型（rTG）：吸收率高，有效成分浓度高，比较完美。
注：未标注TG和rTG型，默认为乙酯型
看添加：
添加越少越完美！
如下列标注：
本品不含以下常见过敏原：牛奶/酪蛋白、鸡蛋、贝类、树坚果、花生、小麦、麸质、玉米和酵母。不含人工色素、香料或防腐剂。
看认证：
（ International Fish Oil Standards）IFOS认证是鱼油含量、纯净度（杂质）、新鲜度（氧化程度）、无害性（重金属）、稳定性（效能）的最高标准认证。
一旦鱼油产品通过了IFOS的检验，产品则允许使用IFOS的5星鱼油认证标识。
世界各机构对不同人群鱼油的推荐剂量
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